|
Hartige Taart Omelet
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 2 el olijfolie
- 1 grote ui, gesnipperd
- 2 grote tenen knoflook, uitgeperst
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - Verhit de olie in een grote koekenpan en bak de uien, bacon en het knoflook tot er geen vet meer uit de bacon komt.
- Voeg de stukjes kip, de groenten en de rijst (of pasta) toe. Klop de eieren met de kruiden, worcestersaus en zout en peper los. Giet het eimengsel over de rijst (of pasta) en de groenten: roer goed. door het mengsel zonder verder te roeren circa 5 minuten op laag vuur.
- Bestrooi de omelet als hij begint te stollen met kaas en zet hem onder een voorverwarmde grill tot hij net gaar en goudbruin is.
|
|
|